專家姓名：安敬堯
性別：男技術(shù)職稱：教授級高工
年齡：60- 所在地區(qū)：中國/河南
- 【專業(yè)方向】糖醇行業(yè)技術(shù)
- 【技術(shù)服務(wù)】該專家愿意提供以下技術(shù)服務(wù)：木糖生產(chǎn):中和新工藝,脫色新工藝.蒸發(fā)新工藝.離子交換及電滲析凈化工藝…
- 專家介紹 研究成果 技術(shù)轉(zhuǎn)讓
咨詢問題 -
香精的運用
安老師您好：請教下 我要用香精和糖水來浸泡果脯，使它擁有它本身鮮果時的香味，這要怎么操作？還有..檸檬酸和調(diào)和香精有什么關(guān)系嗎？如果我上面求教的那個浸泡果脯問題中是否有必要加入檸檬酸？用量比例應(yīng)該多少為好？用什么香精好...油性還是...？
咨詢者：林孝銘 咨詢時間：2009-01-10 狀態(tài)：待回復(fù)
專家 解答-
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