雙乙酸鈉生產(chǎn)技術(shù)

專家姓名：郭玉川　　類別： 生產(chǎn)技術(shù)

雙乙酸鈉（美國商業(yè)名稱Vita-Crop簡稱V-C）技術(shù)
雙乙酸鈉可作為糧食，飼料儲存的防毒劑，還可作為食品保鮮劑和添加劑。在含水量21.5%的糧食中加入本品，可使糧食儲存期由90天延至208天；對飼料的儲存，特別對青儲飼料的儲存尤佳，在飼料加入本品0.1-1.5%，可抑制飼料的霉變，使儲存期可延長三個月以上。同時可增強禽獸對飼料的適口性，提高飼料市場。該工藝已實中粗蛋白的利用率，提高奶牛的產(chǎn)奶量，乳脂率，豬的瘦肉率和母豬的產(chǎn)胎率；在面包添加0.2-0.4%雙乙酸鈉可延長保存期而風味不變，在生面團中加入0.2%雙乙酸鈉，在37度下保存時間由3小時延至72小時。據(jù)統(tǒng)計，我國雙乙酸鈉總量需求量4-5萬噸，具有廣闊的開發(fā)前景和應用現(xiàn)500噸工程裝置。
◆經(jīng)濟分析
1、投資：年產(chǎn)500噸雙乙酸鈉投資55萬元；
2、效益：飼料級產(chǎn)品噸產(chǎn)品價格為9000元；食品級產(chǎn)品噸產(chǎn)品價格為11000元。
利稅：飼料級產(chǎn)品 （500×0.9）-（500×0.8）=50萬元
食品級產(chǎn)品 （500×1.1）-（500×0.8712）=114萬元
3、其它：建筑面積：200m2 投資：10萬元
設(shè)備投資：25萬元，其他投資：20萬元；人員：5人。

發(fā)表時間：2007-08-23

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