詳細信息
- ;L-乳酸鉀;
- potassium lactate
- ;Potassium Lactate, 60% Aqueoussoln.;Propanoic acid, 2-hydroxy-, monopotassium salt;potassium L-lactate solution;potassium 2-hydroxypropanoate;potassium (2S)-2-hydroxypropanoate;
- InChI=1/C3H6O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1/t2-;/m0./s1
- 227.6°C at 760 mmHg
- 109.9°C
- 分子式：C3H5KO3
分子量：128.17(無水)
性 狀：無色、微粘性澄清液體，無味或輕微特殊氣味。
用 途：作為增效劑 ，廣泛應用于食品等行業(yè)。
項目 規(guī)格值 乳酸鉀含量，% 60（×0.95～1.1） 重金屬（以Pb計），% ≤0.001 砷 (以As計)，% ≤0.0003 還原性物質 Passed test 酸度 Passed test 光學純度，% ≥96.0 (L-D)/(L+D)×100
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