詳細信息
- ;維他命 U;
- Vitamin U
- ;DL-Methionine methylsulfonium chloride;Vitaminuchloride,99%;Vitamin U chloride;
- InChI=1/C6H13NO2S.ClH/c1-10(2)4-3-5(7)6(8)9;/h5H,3-4,7H2,1-2H3;1H
- 139℃
- 維生素U 別名：氯化甲硫氨基酸 DL-Methionine methylsulfonium chloride CAS號：3493-12-7 分子式：C6H14ClNO2S 性狀：存在于卷心菜、白菜、甘藍、萵苣等綠葉蔬菜中�？捎傻鞍彼崤c碘甲烷反應(yīng)制得，有特殊氣味，味咸苦。光照或久置空氣中都不穩(wěn)定。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。 特點： 1. 維生素U實際上并不是一種維生素，而是一種叫做s -甲基蛋氨酸的物質(zhì)。它存在于幾種不同類型的食物中，被用作自然療法的補充物來各種健康問題。 2. 甲硫氨酸存在于植物和動物中，也可以合成。常見的食用方式是液體或噴霧形式，但也可以片劑形式或直接從食物中攝取。常見的天然來源是綠色卷心菜葉、苜蓿芽、菠菜、甘藍、西紅柿、芹菜、小麥、蕪菁、蘿卜和歐芹。一些健康專家建議從生的或發(fā)酵的食物中獲取維生素U，因為在寒冷的時候更有效，烹飪之后效果降低 用途： 1.多種胃腸道疾病，包括潰瘍性結(jié)腸炎、胃酸反流和消化性潰瘍，對腸道的分泌、形成酸和酶的功能有影響 2.皮膚損傷，增強免疫系統(tǒng) 3.保護肝/臟免受大劑量撲熱息痛的影響，幫助預(yù)防肝/臟損傷.
- CAS NO：3493-12-7
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