干酪素相關信息
中文名稱 | 干酪素 |
英文名稱 | Casein |
中文別名 | 酪蛋白朊;酪蛋白;酪朊酸 |
CAS RN | 9000-71-9 |
EINECS號 | 232-555-1 |
分 子 式 | |
分 子 量 | |
危險品標志 | |
風險術語 | |
安全術語 | S24/25; |
物化性質 | 干酪素是動物乳汁中的含磷蛋白。結構式為NH2RCOOH,無臭、無味的白色至黃色粉末,相對密度1. 25-1.31。幾乎不溶于水、醇及醚。溶于稀堿液、堿性碳酸鹽溶液和濃酸,在弱酸中沉淀。有吸濕性,干燥時穩(wěn)定,潮濕時迅速變硬。 |
用 途 | 用作生化試劑 |
上游原料 | 苯酚、己內(nèi)酰胺、亞硫酸鈉、一縮二乙二醇 |
下游產(chǎn)品 | 酪蛋白酸鈉、酪醞膠、金屬箔標簽膠、酪龍粘合劑、皮革涂飾劑、揩光漿、干酪素 |